第二十三章，赚了银子就加餐。（2/2）

“好你去忙吧”刘洋点点头小贝离开后他们整理了一下东西，银子分成了好几份，白翼小贝她们都有，只有两个小孩子没有也不知道，大家是怕小孩子不小心说出去，招人惦记所以早拿糖哄他们去玩了

小贝在厨房把买的菜都整理出来，大骨现在熬着，加点家里的干香菇，今晚可以喝汤，明天早上又可以煮粥五花肉有点多，明天可以包饺子，今晚刚好家里还有笋尖，就炒一个五花肉焖笋尖吧家里有酸菜，又买了猪肚，那就来个酸菜猪肚丝吧至于猪肠嘛，就来个辣子肥肠

想好就开始动手，大骨已经熬上了，都已经开始冒香气了，所以不用管它记得家里还有白萝卜，先腌一个水晶萝卜小贝将白萝卜洗净去皮，切成薄片，放在无油无水的大碗里，再将干辣椒姜切成丝一起放进去，加些白糖，再倒些张德给的醋进去，没过萝卜然后盖上盖子腌制个把小时后即可食用

接下来就是五花肉焖笋尖，其实这个也是很简单的，先把五花肉切大片，用酱油蒜头少量的糖先腌一会儿，笋尖焯水待用烧火起油锅，爆香蒜头，把五花肉倒进去煸炒等肉变了颜色后下笋尖，放点辣椒之类的配料，加适量的水中火将肉焖软最后好了就盛起来

接着小贝就做辣子肥肠，其中最主要的是洗肥肠，这肥肠脏的很，还臭，所以洗的时候要先将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉和盐，再加点酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水中，不断换水清洗，直到大肠上的面粉洗干净为止

接下来在锅中放水，放入洗净的大肠，再放入酒姜片煮至沸腾，取出大肠，反复两次，然后再取出切好

烧火锅中下油，待油温热时倒入大肠，放点盐，慢慢的煸干水分至大肠有些干，然后滤干油盛出将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，倒入准备好的辣椒，翻炒至辣椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会，放入酒酱油白糖继续翻炒一会，直到辣椒变成暗红色后盛出

最后做酸菜猪肚丝，买回的新鲜猪肚已经在冷水中浸泡着了，小贝将猪肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油然后取了点面粉，均匀涂抹在猪肚上面，两面反复揉搓，用水洗干净然后再用盐加面粉涂抹猪肚，反复揉搓，用清水洗干净最后，用醋将猪肚揉搓约三分钟，用水洗净，一块干净无异味的猪肚就可以了

虽然是一道小小的菜，但是过程是非常复杂的一切搞定就开火，锅中加清水，放入猪肚跟葱段，煮滚后，捞出稍晾凉，切丝备用锅烧热下油，大火爆香姜丝，下肚丝翻炒2分钟，下酸菜酱油，放进少许温水，加盖焖十分钟哈哈，一切搞定，盛起来

白翼闻香跑进来帮忙端菜，随便问小贝能不能给上官寒家送点，小贝同意了，白翼高兴的拿着碗夹好，准备吃完就送过去一会儿大家都回来坐好，白胜中拿出酒给每个人都倒了些，当然小孩子除外

小贝激动的拿起酒，站起来道“虽然今天有些不愉快的事情，但是是一个好的开始我们要继续努力来，喝一杯”

“对对对，该喝一杯”白林氏也站起来道

白胜中“哈哈”大笑，端起酒，大家都站起来笑眯眯的碰在一起喝完酒大家就开始吃饭菜

“小贝，你真是越来越厉害了，真好吃”白胜中笑着赞道

“对艾这猪肚猪肠的还真是好吃，谁能想到这东西这么好吃呢”白林氏夹了一口边吃边说

刘洋看着小贝的眼神慈ĥ极了“是艾我们小贝就是厉害”语气里满满的骄傲

“只要大家喜欢，我们天天做”小贝眯着眼睛道她好喜欢这样的生活，一家人开开心心的，真好

“喜欢喜欢，姐姐，你要经出哦”小宝讨好的说嘴巴不停的吃着

白雪不甘落后，大声说“嫂子真好”两个孩子天真可ĥ的话引得大家“哈哈”大笑，一屋子暖意

“好好好，你们这两个小馋猫，我一定天天做”