第16章 榨油（1/2）

魏南轻编好小竹筐后。

她就吩咐两个小萝卜头，把地面的竹篾碎屑打扫干净：“小七小八，你们帮姐姐把这些不用的竹条扫起来扔掉哟，姐姐先做做饭了。”

说完，她自己就走进灶房里，准备捣鼓美食去了。

魏南轻在灶房的桌子上，找到了上午在集市上买回来的猪肉。

因为现在天气很热，怕肉会馊掉，所以家里只能把肉放在盘子里，把盘子泡在冰凉的井水里了，防止发臭。

魏家院子外面的梨花树下，有一口井，所以魏家用水都很方便，井水凉丝丝的。

魏南轻将两斤肥猪肉都拿了出来，放到另外一个木盆里。

用木瓢从水缸中取了几瓢水，把猪肉洗干净后，放在裂了一条很大缝隙的木砧板上。

抽出菜刀，魏南轻神情专注，把肥猪肉切成一块块的，大小一致。两斤肥猪肉装了整整一大盘。

然后，拿起用藤条编制的刷子，把锅洗干净后。魏南轻蹲下来，在柴堆旁抓起一把松针，开始在灶炉口烧火。

还好她从小就在农村呆过，不然估计都不会在灶炉里生火做饭，毕竟这里既没电也没有煤气天然气。

魏南轻看着锅底噼里啪啦熊熊燃烧的火苗，照映着她瘦瘦但却精致的小脸，她愣愣得看得有点出神。

直到锅里滋起的水声才拉回了她的注意力。

魏南轻拍了拍手，把肥猪肉倒进热锅里面。

她在厨房里面再找到一块生姜和几瓣蒜头，把姜洗干净后去皮切片。

又把蒜头扔在砧板上一顿乱拍，然后剥开蒜衣，洗干净，也一起丢进锅里。

继续往灶炉内添柴火，很快，猪肉就熟了，熟了的猪肉就慢慢开始出油了。

不一会儿，厨房内就充斥着一股浓浓的猪肉的香味儿。魏南轻不断用锅铲翻滚猪肉，慢慢地锅底的猪油越来越多。

炸到肥猪肉已经有八成的油后，魏南轻就把猪肉渣捞起来放进盘子里。

“呼呼呼～”魏南轻捏起一块猪肉渣，吹了几下后，就放进嘴巴里。

咔嚓咔嚓！

“还挺香的。”

魏南轻吃完后，就把灶房里已经见底的油缸搬过来，用锅铲将油舀进油缸里。

唉，她可终于不用束手束脚用油炒菜了！

每次她做饭，她娘恨不得将油缸藏起来！

此时，村里的榕树下。

魏小七魏小八，拿着他们的新玩具和新伙伴，在和一堆小孩子玩耍。

一堆小孩子叽叽喳喳的说个不停，都围着魏小七魏小八，看他们手里的小竹篓和知了。

看着大家羡慕的眼神，魏小七魏小八非常开心，在小伙伴面前抬头挺胸的出了一把风头。

“魏小七，魏小八，你怎么抓到这么多知了？”一个满脸羡慕的小男孩问道。

“对啊，这个小竹筐是你们买回来的吗？”一个小女孩摸着小竹筐问道。

“是啊，还给你们买两个，我也好想要一个。”另外一个小孩子也问道。

……

魏小七：“这不是买的，是我们姐姐给我们编的，知了也是姐姐抓的哦。”

“是啊，姐姐带我们去抓知了后，又给我们编了小竹筐。”魏小八也奶声奶气道。

“哇，你们姐姐好厉害。”

“是啊，我们都抓不到知了。”

……