第37章 饮品（1/2）

魏氏甜品馆灶房。

“轻宝，你这是要做饮品？”

对魏南轻口中的饮品心心念念的李氏，一脸好奇地看着正在忙碌的魏南轻。

魏南轻正在扒拉这一麻袋，抓出一把茶叶放碗里后，点点头回道：“嗯嗯嗯，是的，来来来，二婶，我来教你。”

“那敢情好啊，二婶一定好好学。”李氏一听，立刻扯过挂在墙上的围裙戴上，卷起袖子，一副雀跃欲试的模样。

“二叔，二叔，进来帮忙烧火哟！”魏南轻扯着嗓子朝门口一喊。

“好嘞！”

李氏在一旁像个爱学习的好孩子的似的，正聚精会神看着。

“二婶，等锅中的水沸腾后，像这样子，就可以加入两大勺红糖，然后继续搅拌......”

“直到红糖水沸腾冒泡，然后倒入一碗木薯粉，要快速搅拌......”

“搅拌均匀后，再倒入同样分量的木薯粉......”

“然后把红糖木薯粉揉成面团......”

“面团揉成这个光滑的样子就可以了......”

“然后把面团一个个揪出一小团团，像这样子，然后搓成条，像做木薯西米一样，这个二婶你也知道的。再然后，用压面板搓成一个个小小的丸子。记得小丸子上面要撒些木薯粉，防止它们相互粘在一起......”

李氏一边认真看着，一边帮忙搓着小丸子。

搓完红糖木薯丸子后。

魏南轻就将小丸子全部倒入早已被她二叔煮沸的开水里面。

很快。

红糖木薯丸子就被煮熟了，魏南轻把它们全部捞起来倒进冰凉的冷水里面。