第19章 鬼精灵的崽崽(1/2)
掌柜现在是收苏落的银票也不是,不收也不是。
而阿旭听了苏落的话,大概是知道了怎么一回事,苏落想来他们这卖菜方子,却被掌柜的给为难了。
看来福满楼该换新的掌柜了。
最后掌柜的找了八十两给苏落,苏落带着砚川和易欢转身就走,卖不成菜方,可也让她知道这高级酒楼的厨艺也不怎么样。
“等一下!”
阿旭跟着过来叫住苏落:“这位娘子,你要是有新鲜的菜方子,我们福满楼愿意高价和你谈笔生意的,你应该不会和银子过不去吧。”
阿旭的话让苏落停下了脚步,这里的掌柜是让她很不爽,但她没必要和银子过不去啊,她现在最缺的就是银子了。
“菜方子我有,但我有个条件,这个菜必须是我自己做,好不好吃你们来决定,然后再谈买卖,如何?”
“可以!”
阿旭现在先稳住苏落,这次可是她先找上门的,若借此来和苏落接触,或许就能发现她到底是什么人了。
“后厨在这边,请……”
苏落看着砚川和易欢,对阿旭道:“我相信你,不过请你找个人帮我看一下孩子,我一定会做出让你们满意的菜品。”
“好!”
阿旭叫店小二带砚川和易欢去二楼的包间里等着。
苏落到后厨,这福满楼不愧是大酒楼,食材是应有尽有,可惜就是没有一个好的菜方子。
看了一圈,苏落最后选一条鲤鱼,刚才的锦鲤入怀,她说味道不行,这次她就做一道清蒸鱼,好让这里的人对她心服口服。
抓鱼、破肚、去鳃、剐鳞,动作一气呵成。
阿旭感叹,不愧是杀过人的女人,杀条鱼都不带眨眼的。
阿旭又叫了一个侍卫过来道:“去三楼通知公子,就说他查的那个人现在在后厨做菜,然后让人把我们店所有的糕点,每种带一点去二楼给那两个小孩,公子有用。”
“是!”
侍卫转身就去吩咐了。
苏落先用盐把鱼洗了一遍,又把鱼线轻轻拍打出来,用姜蒜花椒调制备料,本来她想从空间拿出料酒出的,但这里这么多人,还是用米酒代替了。
把这些放进鱼肚,上锅清蒸。
转眼看到厨房有好多鸡爪,苏落就问了后厨的人道:“这些都没人要吗?”
一个厨师打扮的人道:“这都是边角料,我们这酒楼是不用这些的。”
这可都是好东西啊,不拿来吃可惜了。
苏落捡起鸡爪,洗净,放锅里大火炖。
后厨的人纷纷对苏落摇头,这东西又没肉,就算做好了也没人吃的。
看来这个女人又是个异想天开,说有新菜方的村姑吧。
苏落打算做一道无骨鸡爪,但这些都不是她今天要做,她真正想做的东西在后头呢。
只见苏落拿三个猪蹄,放进锅焯一遍水,放点醋让肉更软烂些,然后借着袖口从空间拿出她配好的卤料包丢进去,料包被她磨成了粉,外人根本就看不出来是什么做成的。
二楼里,砚川和易欢面前放满了各式各样的糕点,五颜六色,百花齐放,对他们来说是盛宴也不为过。
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