第51章 捡鸡枞，包粽子（1/2）

“昭昭，你怎么坐地上了，地上凉，快起来，你才刚好点，当心寒气入体，肚子又疼。”

端着汤药走出厨房的秋桑见她竟然坐在地上，顿时脸色一变。

疾步上前伸出一只手将她扶起来，走到堂屋的凳子上坐下。

“昭昭，快把药喝了吧。”

看着面前黑乎乎的药汁，顾昭昭伸手接过药碗，屏息凝神一饮而尽，接过秋桑递来的饴糖塞进嘴里。

等嘴里的苦味消散一些后，她才抬头看着秋桑道：“姑姑，我肚子已经不疼了，可以不用吃药了，中午的药别熬了。”

“不行的，昭昭，你体内寒气很重，就算肚子不疼了，你也得继续吃，并且，等你这两日过了，我会替你开些调理身子的药方，所以，未来很长一段时间，你都要喝药的。”

顾昭昭：“……”

一听说以后每天都要喝这些苦不拉几的药汁，她整个人都不好了。

话说，她现在告诉裴知珩，她不需要照顾，还来得及吗？

耷拉着肩膀，顾昭昭苦瓜脸。

她太难了。

一上午的时间就在她的emo中悄然流逝。

吃过午饭后，顾昭昭趴在桌子上昏昏欲睡。

猛然想起这个季节正是吃鸡枞菌的时候，且这两日还下了雨，田间地头和林子中定长出了不少鸡枞菌，她顿时清醒。

看了眼一旁认真绣喜帕的秋桑，她兴奋道：“姑姑，我们去屋后的果地看看有没有菌子吧，顺便在看看前两日移栽的果树成活的怎么样。”

虽然不明白她口中的菌子是什么东西，但见她激动的模样，秋桑还是笑着点头应好。

将针线和喜帕放进簸箩中，便提着篮子和她一起出门。

野生鸡枞菌多生长在未受污染的红壤山林的半坡上，像玉米地、荒地、树林、草丛等地方都是鸡枞菌的易生地。

鸡枞属于真菌，白蚁在筑巢时会把鸡枞孢子带到巢穴，且白蚁的巢穴是一个稳定的生态环境。

鸡枞孢子受白蚁唾液的影响会发育成小白球菌，这些小白球菌会发育成鸡枞菌的子实体（产生孢子的生殖体），子实体是鸡枞的主要食用部位。

可以说没有白蚁就不会产生子实体。

白蚁可以从白球菌中获得营养和抗病物质，而鸡枞又可以从白蚁的巢穴获得营养。

因此，鸡枞都生长在白蚁窝上，鸡枞和白蚁存在共生关系。

同时，子实体的形成需要一定的温度（20~30度）和相对空气湿度（85%~95%），因此，鸡枞菌往往在5~9月比较多。

其中以青皮鸡枞和黑皮鸡枞的品质为最佳。

到了屋后的果地，顾昭昭一眼就看见了地里冒出的野生鸡枞菌。

她顿时双眼冒光。

但因为刚冒土，还没长开，她就没有急着摘，准备等明日这个时候再来。

因为鸡枞破土后需要12个小时左右才能彻底长开。

检查了一下果苗，发现大部分都已经走根，只有极少数因为栽种在泥土稀少的乱石堆中，已经死掉了。

转悠了一圈，她将死掉的果苗全部拔掉。

因泥土匮乏，栽上也会死掉，她便放弃了补苗。

接着，她又和秋桑去林中逛了逛。

只是，一圈逛下来，收获并不好。

虽然发现了不少的鸡枞，但因为刚下雨，都是刚刚破土的，还没长开，现在采摘，并不划算。

因此，她只摘了一点回家，准备晚上炒着吃或者烧汤。

“昭昭，这个鸡枞菌真的能吃吗？真的不会中毒吗？”

回去的路上，秋桑看着手中的菌子，又看了眼因为发现了鸡枞菌而开心的手舞足蹈的顾昭昭，脸上满是担忧。

“姑姑，你就把心放到肚子里吧，鸡枞菌没毒的，而且味道还十分鲜美哦，山珍海味，它也是其中一味呢，大自然的馈赠中有很多珍稀美食的。”

“且鸡枞菌富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种矿物质元素、微量元素、多种维生素、核黄酸、氨基酸等物质，营养价值丰富。其口感味道鲜、甜、嫩、香、可与鸡肉媲美，有‘菌中之冠’的美誉。”

“真的吗？可是以往我从没见过这种东西呢，若它真的那么美味，那为什么宫里也没有呢？”

见她说的滔滔不绝，有理有据，秋桑疑惑的询问出声，满脸的不解。

要知道，天下美食，尽在皇庭呀。

御膳，那可是收集了天下的所有珍馐佳肴呢。

顾昭昭：“……”

犹如一盆凉水兜头而下，瞬间浇灭了她的所有热情。

耷拉着肩膀，她有些泄气。

好吧。

她忘了这是古代了。

他们连香料都认不全，更别提鸡枞这种珍稀美食了。

要知道，在现代，野生鸡枞菌刚上市的时候，一斤大黄皮鸡枞的价格是一百元，火把鸡枞是五十元，青皮大鸡枞以品质而论是六百到一千二不等，黑皮大鸡枞是一千四到一千八左右。

其中，大黄皮的鸡枞有时会体型非常大，像新闻上出现的巨型鸡枞，一朵重达2～3斤，大多都是大黄皮鸡枞。

大黄皮鸡枞卖相比较好，但口感偏清淡，香气不足，只有甜味，口感软绵不清脆，美味指数三颗星，性价比较低。

火把鸡枞口感好，鲜嫩可口，美味指数四颗星，价格也是几种鸡枞中最低的，市面上非常常见。

白皮大鸡枞美味指数四星半，口感鲜美无比，黑皮大鸡枞美味指数五颗星，它的口感在所有鸡枞品种中是最鲜美、最香、最好的，鲜美到无法用金钱衡量它的价值。

而她今日在地里发现的，多数都是火把鸡枞。