第7章 燕窝（1/2）

魏嬿婉侍寝之后，皇上很宠爱她，时时召幸。魏嬿婉每每趁着这个机会，向皇上讨教一些诗词典籍，或者古董鉴赏之类的学问。

皇上素来重视满汉一家，又很喜欢汉学。满宫之中满打满算，只有太后皇后娴贵妃和舒嫔饱读诗书。皇上见魏嬿婉如此好学，很乐意教她。

小年这日，魏嬿婉来养心殿给皇上请安。

“臣妾参见皇上！”魏嬿婉道。

皇上见魏嬿婉身边的宫女手中端着东西，问道：“起来吧，你要献给朕什么？放了两份，还用盖子盖着不让朕看见？”

说着，魏嬿婉好似犯了难，请教道：“皇上，臣妾想让皇上尝尝臣妾的手艺，所以为皇上炖了碗燕窝。只是臣妾没在御膳房当过差，以前也没福气享受燕窝这等华贵之物，把握不了该用多少分量。”

“问了御膳房的人，答案却不尽相同。臣妾实在把不准，所以便做了两份，想请皇上指教。”

皇上分别打开两份燕窝，只见一份只稀稀拉拉的放了几丝燕窝，看上去清汤寡水没有一点食欲。另一份足足用了三两燕窝，还放了许多东西。

皇上笑道：“不过是一份燕窝罢了，大可以让膳房做了送来。”

“这是臣妾对皇上的一番心意，怎能假手于人？皇上富有四海学富五车，什么好东西没见过没吃过？臣妾自然要以皇上御口说的为准啦，皇上，您还没回答臣妾的问题呢。”魏嬿婉认真又带点撒娇的语气道。

魏嬿婉如今不过是十九岁的年纪，青春貌美聪明好学，虽然因为出身之故学识浅薄了些，但身上这认真钻研的劲头，倒让皇上很是欣赏。

“好，朕就来为你解惑。”皇上点点魏嬿婉的俏脸，道：“若是平民百姓，燕窝算是华贵之物，在炖制时自然要清汤慢炖为佳。但在宫中，燕窝就是一般的食材，炖制时大可富足一些。”

“臣妾受教了！皇上，那您快尝尝臣妾的手艺吧。”魏嬿婉立即喜滋滋的端起那碗三两燕窝给皇上享用，皇上笑着接过，刚尝了两口，还没来得及点评，就听李玉通传娴贵妃到了。

今日是皇上特意请娴贵妃来养心殿用膳，娴贵妃一进来请安，皇上笑着道：“娴贵妃素来擅长调制美食，你倒可向她请教一下如何将燕窝入膳。”

如懿看了看皇上已经用了一口的燕窝，道：“魏贵人炖的燕窝细粉，素白一碗，燕窝也挑的干净，倒是仔细。只是燕窝乃是华贵之物，你却用了足足三两！”

“燕窝以清汤慢炖为佳，以荤腥油腻为次。你在燕窝上放了那么多东西，贪多贪足反倒失了美味。犹如乞儿卖富反露贫相。”

“臣妾厨艺不佳，多谢娴贵妃指点！”魏嬿婉屈膝行礼。

皇上听了如懿的话，心中有些不舒服。自己刚刚给魏贵人说用燕窝不必珍惜，转头如懿就说燕窝华贵，要以量少清淡为宜。

还说用多了燕窝是什么乞儿卖富反露贫相，难不成自己九五之尊，一顿还用不起三两燕窝吗？！

以前总觉得如懿和自己心意相通，这才让如懿教教魏贵人，没成想反倒打了自己的脸！

皇上淡淡的道：“魏贵人初学乍练，自然有许多不足。每人口味不同，朕倒觉得魏贵人的这碗燕窝味道不错。”