第60章 饥饿营销(1/2)
来市集买卖东西的基本上不是傻子,见他这副模样就知道这滋味肯定不一般,都一股脑地涌了过去,在摊子前边儿排了两条老长的队伍。
见状,在后头负责递碗和数串的谢淮安忍不住露出了满意的笑容,更加卖力地干着手中的活计。
有不能吃辣的就在李天宝那条队伍中排,关东煮散发出来的香味虽然被麻辣烫压了一头。
但是加了海带和研磨成粉的扇贝,还有各种现代调味料的关东煮鲜浓无比,不断散发出勾人的香气。
这样的汤底,与各类蔬菜的结合简直让人停不下筷子,一片普通的白菜叶子也能吃出几分鲜甜来。
“这不辣的汤底怎么也这么好吃,真是绝了!”
“这不辣的,叫什么来着,关东煮是吧?再给我来个十五文的,对,全部要素串!”
“……”
人都有凑热闹的天性,见这家摊子周围都是人,手中还捧着个碗往嘴中疯狂塞食物,好奇凑过去一问就被勾起了兴趣,也纷纷过去排队想看看到底有多好吃。
等摊子周围的人越聚越多,摊子上的菜越卖越少,已经尝过味道但没过瘾的人就坐不住了。
轮到自己的时候一个劲儿点菜,各个都得用盆装,生怕自己再排队的时候就没有了。
看着比开张那日还多上几倍的客人,李天宝和宋若晴几人笑得春风满面,充满干劲地装菜、数串、递碗、洗碗,可谓是干劲十足。
宋群青的摊子生意火爆,连带着周围几个卖豆腐、卖菜的摊子生意也都给带动起来了。
本来宋群青今日比前几日多准备了些原材料,按理说卖到午时是不成问题的,谁知生意火爆程度已经超出了本人的预料,于是只能早早地就收了摊。
宋若晴有些遗憾:“还以为能卖到下午呢,谁知道没到午时就卖了个精光,早知道就多准备些了。”
宋群青见几人都面露遗憾,挨个拍了拍脑袋,等轮到谢淮安时转拍为揉:“我倒是觉得刚刚好。”
谢淮安捂着自己被揉乱了些许的头发,嗔怪地瞅了他一眼:“什么刚好,要是多做点,今日我们就能赚的更多了。”
“你确定你是被你爹培养起来继承家业的人选?”宋群青忍不住想逗他,语气满是调侃。
果不其然,谢淮安瞬间变脸,掐着腰仰头道:“怎么,你瞧不起我啊?”
“没有瞧不起你,只是疑惑而已,毕竟这算是做生意的一个小技巧,也许是你爹还没教你。”宋群青顺毛。
随后,他环视了正眼巴巴等着他揭晓答案的几个小孩,开口道:“吃食生意其实很靠客人们的新鲜感,若是我今日将所有人的好奇心都满足了,那明日我们的生意就要大跌特跌了。”
“只有让他们一直惦念着我们家的吃食,我们家的生意才能长久。”
“所以你是想每天固定就卖那些量,后来的客人吃不到就会一直惦记等改日再来,如此一来就能保证每日都有客人前来。”谢淮安一点就通,接话道。
“不错,这在书上还有个专业名称。”宋群青吊起众人的胃口。
“是什么?是什么?”李天宝双眼瞪大盯着宋群青。
“饥饿营销。”
饥饿营销。
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