第97章 那个水晶糕呢?别藏着掖着了!(2/2)
“行吧行吧,就按老张你说的办。”
“不就是一盒水晶糕吗?吃我的就吃我的!”
听到周老头的话,张大爷更是眼睛都眯成两道月牙一般的表情,脸上的表情写满了得逞之色。
“这是你说的,不能反悔!”
“一把年纪了,谁反悔谁是小狗!”
“嘿嘿!”
张大爷笑得越发开心了,这趟没有白带周老头来,等下不仅能尝到徐洋的水晶糕,还能单独打包两盒回去,简直血赚!
徐洋见到两人商量好了,他也不好多嘴说什么。
在此从保鲜恒温箱里,摸索之前放在里面备用的水晶糕来。
一共四盒,整整齐齐摆在了台面上。
“看我干嘛?付钱啊!”
张大爷没好气的看了一眼身旁的老周,一副你怎么一把年纪了,还这么不懂事的表情!
周老头也是无语,老张这么多年了,怎么还是这个德行?!
难怪当年到手的老婆都给他气跑了!
周老头拿出手机,扫码付账,张大爷则是一把将自己的两盒水晶糕揣到了怀里。
见此,周老头也是无奈。
打开台面上的水晶糕盒子,见到里面摆放着五块精致造型的糕点。
初步看上来,徐洋做的水晶糕倒也没有什么特别的。
造型上也只能说马马虎虎,可能对于一般人来说,算得上精美。
整体上晶莹剔透,犹如美玉。而且在表面上,更是点缀着桂花蜜还有万寿菊叶……
但对于他这种大厨来讲,用惯了顶级的食材,像徐洋这样的搭配自然是有些看不过去。!
简单来说,徐洋的水晶糕在他的眼里有一种地边摊的感觉。
这水晶糕,说白了也算是一种年糕了。
不过吃起来很特别就是了,糯软耐嚼,食之甘美,清凉爽口。
以前他曾经在京都的时候,就去专门拜访过赫赫有名的一家铺子。
那里做出来的是最为地道的水晶糕,说起来,这种朴素的样子,倒是和三十年前记忆里的水晶糕有些重叠了。
只是那家铺子的水晶糕虽然味道不错,可惜就是有一些粘牙。
所以说实话,周老头对于这种糕点并没有很看好。
毕竟就连最正宗最地道的店子做出来的水晶糕,也就那样。
还不如自己改良过后的版本。
徐洋这个,看起来应该就是按照那家店子来做的。
不然也不会和自己记忆里的模样几乎一样了。
但一想到徐洋炒牛河还有绿豆沙冰的味道,老张头还是有些不免期待了起来。
或许,徐洋做的水晶糕会有什么特别不一样的地方?
拿起盒子里的一块水晶糕,只觉得糕点的表面光滑如镜,手感十分的好!
待到一口咬下去,那种冰冰爽爽的口感更是瞬间袭来!
q弹细腻,质地柔软,咀嚼时甚至能清晰的感触到绵密的口感!
不仅味道十分的甘甜,而且丝毫不粘牙!
这种水晶糕,到底是怎么做出来的?
关键,徐洋用的食材他能品尝出来,都是一些常用的,并没有什么特别的东西在里面!
这种唇齿留香的感觉,在入口时就传来了冰爽甘甜,随后细细咀嚼品味,桂花蜜还有万寿菊叶又散发出了独特的醇香!
简直令人欲罢不能,沉醉其中!