第73章 家底都交给你（2/2）

穿越后她每天都可以去空间里享受美食。她可以尽情享受这些，不用付钱，也不怕吃完了就没有了。卢靖看着厨房的大米粒，面粉，白菜，土豆，白萝卜，胡萝卜，猪肉和大骨头有些无奈的想着怎么办？

她也不会用煤炉，也不会用小铝锅做饭！更别说炒菜！这不是为难自己吗？记忆里这个原主倒是会做饭？可是她只会水煮南瓜，烧冬瓜，切咸菜，凉拌黄瓜。

记忆里在家的时候，母亲不敢让她做肉菜，是怕她糟蹋好东西。到了知青点，她和崔红一组做饭，只需要洗菜烧火就可以了。

结婚以后，姚彦筠没有离开之前，两个人都住在知青点，也没有需要做饭。后来姚彦筠走了，程家人指使她承包了所有的家务，却从来不让她做菜。主要是因为怕她偷吃，那些年李招娣和程李氏再懒也没有让原主进过厨房。

卢靖从图书馆里找出来了一本彩色图片的菜谱，有些无奈的看着。只能临时抱佛脚了，不行她也没有办法了。边吃早餐，卢靖边翻阅菜谱，好在这上面的步骤还算齐全。只是谁能告诉她？少许盐是多少？少许辣椒又是什鬼？还有少许酱油具体该放多少？

吃完早餐，卢靖首先拿出来厨房里的一口大汤锅，把两根大骨头洗干净放进去，加姜直接开始熬汤。等到煮开了拿勺子撇去血沫，就让它继续熬了。感谢苏姨，她已经把煤炉升起了来了。不然升炉子都能让卢靖晕倒。

中午之前卢靖先在空间里用电饭锅做了一锅大米饭，里面加上了几个洗干净切块的土豆。等饭熟了，放到小铝锅里。用饭勺压平整，用筷子戳了几个洞，这也算是糊弄过去了。

姚彦筠回来就闻到了大骨头的香味，卢靖似乎掌握了另外一种做菜方式。她找到了蒸笼，于是下面骨头汤里放上了白萝卜之后，上面放上蒸笼。在里面放上学着谢兰她们做的梅菜扣肉，中间没有芋头，就放上了土豆厚片。蒸了一碗腊肉，腊鸡，腊兔，腊鱼的腊味合蒸。

这样汤也好了，菜也好了，小铝锅里的饭放在炉子旁边也没有冷。腊味合蒸不用放任何调料，撒点辣椒粉就可以了。骨头汤放少点盐，尝了一口后再加点盐和胡椒粉就可以了。

梅菜扣肉也不需要调味，卢靖在超市里找到了梅菜扣肉的调料，按照食材的多少放进去就可以了。卢靖在空间里找到了很多方便的调料，如五香牛肉的卤料包，包装袋上面就有食谱。如黄焖鸡的调料，包装袋上也有步骤。

卢靖似乎找到了做菜的捷径，大不了就这么做菜。等他们都要上学了，再在家吃饭的次数就少了。实在是卢靖不太喜欢清淡的菜，不然她倒是愿意天天去姚长兴家吃现成的。也省的她花费时间和精力做这个了！做饭菜是卢靖最大的问题，上山打猎，下塘摸鱼，捉泥鳅都难不倒的卢靖，遭遇了人生最大的滑铁卢。